• 100 g Daktyle suszone
• 70 g Śliwki suszone
• 30 g Orzechy włoskie (posiekane)
• 50 g Płatki owsiane (błyskawiczne)
• 20 g Kakao naturalne w proszku (10 g do masy, 10 g do obtoczenia trufli)
• 150 ml Sok z małej pomarańczy
• Cynamon (łyżeczka)

Przepis na 15 sztuk.
Suszone daktyle i śliwki zalać wrzątkiem na około 10 minut. Odcedzić je i zmiksować z pozostałymi składnikami (orzechy, płatki, kakao, cynamon i sok) na gęstą masę. Z masy uformować niewielkie kulki (15 sztuk) i obtoczyć je w gorzkim kakao a następnie chłodzić w lodówce w zamkniętym

pojemniku przez minimum 2 godziny.